Environ 3 millions. Il s'agit du nombre impressionnant de personnes atteintes de troubles nutritionnels et nutritionnels (ADN) en Italie en 2023. Les experts sont concernés, cependant, ce n'est pas tant le total des patients (hospitalisés et non), que le groupe d'âge auquel ils appartiennent. Souffrir les conséquences de ces troubles égosintoniques, en fait, sont pour la plupart des enfants et des adolescents encore à l'ère pré-pubertale.
Si des perturbations telles que l'anorexie et la boulimie apportent à tort la primauté d'un malaise tout-féminal, cependant, les données qui déforment cette croyance populaire: souffrir de ces maladies dysfonctionnelles de la nutrition sont principalement des hommes ont augmenté jusqu'à 140%.
Et c'est précisément en pourcentage qui peut être compris l'étendue d'un phénomène qui a touché son pic d'augmentation des cas pendant la pandémie (et qui, selon les experts, traînera au moins jusqu'en 2024). Si dans le 2000 désormais lointain, les cas concordés d'ADN en Italie ont erré environ 300 mille, 23 ans plus tard – après l'avènement et l'utilisation massive des médias sociaux, après le renforcement du stéréotype de la figure de la femme, après la transformation de plus en plus acclamée de la même société dans une société de performance – le pourcentage de nouveaux cas a grimpé à + 113%, en marche le phénomène avec un nombre fort: + 900%.
De l'anorexie mentale à la frénésie alimentaire (fois alimentaires incontrôlables sans pratiques de compensation), passant par la boulimie nerveuse et l'obésité sévère. Chaque pathologie trouvée est à l'origine des inconvénients psychologiques et psychiatriques qui se traduisent par des troubles de l'humeur, des troubles obsessionnels compulsifs et des troubles de la personnalité limite, apportant en Italie populaire en Italie, des départements tels que la psychiatrie, la récupération et la réhabilitation fonctionnelle et la médecine générale.
Mais pas seulement: parmi les 5 premiers départements qui accueillent les personnes atteintes d'ADN, il y a la pédiatrie et la neuropsychiatrie des enfants, pour souligner la tendance croissante des très jeunes à tomber dans le piège de la nutrition et des troubles de l'alimentation.
Les troubles qui semblent les plus présents dans le centre-nord de l'Italie (65,7% des cas), avec la Lombardie, la Toscane et le Piémont en tête, une ville où le cliché de modèles et de modèles de défilé est consommé pour le petit déjeuner.
Selon les données recueillies, même en ce qui concerne la nutrition, le facteur 0 semble être l'industrialisation. Alors que les pays pauvres d'Asie, d'Afrique et d'Amérique du Sud ne semblent pas être touchés par ce phénomène, en fait, l'Occident remporte la primauté des cas tous les 100 000 personnes, pour confirmer comment ces troubles sont Cultures des syndromes liés (déterminé par la culture de chaque pays).
Si les facteurs de risque sont les plus connus, tels que les facteurs individuels (âge, personnalité, sexe), famille (dépendances ou troubles de l'humeur, viscosité affective, abus, attention excessive au jugement des autres) et socio-culturel (l'image de la femme forte et réussie comme une femme maigre), les aliments et la décontextualisation des aliments (tendance à voir la nourriture pour être dangereux ou empoison esprits.
Ce n'est que 30% des personnes, en fait, de suivre une alimentation vraiment saine. Au lieu de cela, la consommation disproportionnée de sucres simples et de graisses saturées (doublé), de fromages, de lait et de desserts, au détriment des céréales et des glucides, effrayés.
Pour entrer dans le jeu, est donc le facteur environnemental qui cherche un abri dans les nouvelles tendances nutritionnelles: la viande cultivée (c'est le terme correct pour définir la viande « synthétique »), la farine protéique de la source animale (grillons ou criquets), Solutions WAD et Nourriture régénérative. Toutes les solutions ont discuté de ce problème Colderetti autant que les paysans de New York, mais qui pourrait entraîner une série d'avantages à la fois au niveau nutritionnel (et donc salué) et au niveau climatique-environnemental.
